mak kocke

Boem kocke

Recept za Boem kocke je unikatna poslastica koju je lahko napraviti.

Boem Kocke – Sastojci:

tijesto:

  • 100 gr fino mljevenih prženih oraha
  • 100 gr mekog brašna
  • 100 gr fino mljevene čokolade
  • 400 gr šećera u prahu
  • 10 bjelanjaka

nadjev:

  • 1 vanilinšećer
  • 75 gr mekog brašna
  • 3,5 dl mlijeka
  • 200 gr šećera u prahu
  • 200 gr maslaca
  • 10 žutanjaka

Boem Kocke – Priprema:

Prije svega skuhajte kremu, žumanjke, brašno i mlijeko kuhate na pari dok se ne zgusne. Možete slobodno staviti više mlijeka, a ako stavite više mlijeka onda povećajte i količinu brašna da biste dobili više kreme. Pustite da se to tako ohladi. U tu smjesu umiješajte irađeni maslac sa šećerom.

POVEZANO:  Boem kolač

Kore ćete napraviti tako što ćete umutiti bjelanjke sa šećerom i u njih umiješate ostale sastojke. 4 kore ispecite na 4 komapada papira za pečenje.

Nakon toga slijedi slaganje kolača, kora pa nadjev i tako dok ne pokrijete nadjevom sve kore. Zadnji sloj nadjeva treba biti malo tanji. Na taj zadnji sloj nadjeva izlijte glazuru od čokolade. Ohladite sve to i onda režite na kocke.

POVEZANO:  Kakao kuglice

Pogledajte naš omiljeni recept Kinder torta.



loading...