rp_mafini-sa-lesnikom-620x359.jpg

Ukusni mafini sa lješnjakom

Mafini sa lješnjakom – Potrebni sastojci:

  • 2 jajeta
  • 80 gr margarina
  • 100 gr šećera
  • 1 vanil-šećer
  • prstohvat soli
  • 150 g crne čokolade
  • 1,5 dl mlijeka
  • 150 gr brašna
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 150 g sitno sjeckanih lješnjaka


Mafini sa lješnjakom
Mafini sa lješnjakom – Priprema:

U većoj posudi mikserom pjenasto umutiti jaja, posebno umutiti margarin sa šećerom i vanil-šećerom, pa sjediniti sa jajima. Zatim postepeno dodavati mlijeko i brašno pomiješano sa praškom za pecivo neprestano miješajući, narendati 100 gr čokolade i dodati sol i 100 gr lješnjaka. Sve dobro sjediniti.
Pripremljenu smesu izliti u kalupe za mafine i peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta, rastopiti na pari preostalu čokoladu i  preliti gotove mafine. Odmah još dok su vrući mafini  posuti ih ostatkom lješnjaka da bi se lješnjaci što bolje zalijepili i poslužiti.

POVEZANO:  Boem kolač


loading...